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El IES Dr. Fernández Santana participa en la II Semana de la Ciencia organizada por la Universidad de Extremadura y Fundecyt. Este año nuestras actividades se engloban dentro del taller ¿Sabes lo que comes?¿Y la importancia del agua?”. Las actividades tienen como objetivo potenciar unos hábitos saludables de alimentación, para ello creemos que es de vital importancia que conozcan qué nutrientes forman los alimentos que consumen habitualmente y qué proporciones deben ingerir en una dieta saludable. Analizarán la presencia de agua, grasas, azúcares, proteínas y vitamina C. Por otra parte también como nutriente principal y recurso imprescindible llevaremos a cabo el análisis de agua (la que consumimos comparándola con agua considerada no potable.)

El martes 13 de noviembre en nuestro centro y dentro de nuestro taller "¿Sabemos lo que comemos?" de la Semana de la Ciencia de la UEX, hemos recibido la visita de alumnos de 5º y 6º de Primaria del C.E.I.P. "Manuel Jesús Romero Muñoz". Los alumnos de Biología de 1º de Bachillerato han realizado una serie de talleres con los alumnos de Primaria, donde han analizado diferentes nutrientes en diferentes alimentos.

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